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顺式-4-羟基-L-脯氨酸
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  • 建议零销价:1元/克
  • 发布日期: 2019-12-16
  • 更新日期: 2020-11-30
产品详细说明
品牌: 津乐达 CAS编号: 618-27-9
EINECS编号: 210-542-1 别名: 顺式-4-羟基-L-脯氨酸;顺式-4-羟基-脯氨酸;羟脯氨酸;L-羟基脯氨酸(别);顺式-L-别羟脯氨酸;顺-4-羟基-L-脯氨酸;顺-4-羟基-L-脯氨酸,;顺式-4-羟基-L-脯氨酸盐酸盐
分子式: C5H9NO3 纯度: 98 %
产地/厂商: 湖北 产品英文名称: cis-4-Hydroxy-L-proline

中文名称:    顺式-4-羟基-L-脯氨酸

中文同义词: 顺式-4-羟基-L-脯氨酸;顺式-4-羟基-脯氨酸;羟脯氨酸;L-羟基脯氨酸(别);顺式-L-别羟脯氨酸;顺-4-羟基-L-脯氨酸;顺-4-羟基-L-脯氨酸;顺式-4-羟基-L-脯氨酸盐酸盐

英文名称:    cis-4-Hydroxy-L-proline

CAS号:    618-27-9

分子式:    C5H9NO3

分子量:    131.13

熔点     257 °C (dec.)(lit.)

比旋光度     -59 o (c=2, H2O)

沸点     242.42°C (rough estimate)

性状:白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。

熔点:257 °C (dec.)(lit.)

比旋光度:-59 o (c=2, H2O) 

折射率:-59 ° (C=2, H2O) 

储存条件:Store at RT. 

用途:增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂 。

用途:多肽毒素的组成部分,但不像胶原蛋白那样,它不属于动物蛋白


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